Essentiell – daran führt kein Weg vorbei
Omega-3-Fettsäuren und etliche Aminosäuren gehören zu den essentiellen Bausteinen der Gesundheit. Mit "essentiell" ist die täglich notwendige Zufuhr gemeint – entweder mit der Nahrung oder durch Nahrungsergänzung –, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Nicht-essentielle Aminosäuren kann er zwar selbst herstellen, doch lässt diese Fähigkeit im Alter nach und kann Lücken in der Versorgung hinterlassen.
